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TRE FORZE Bohnen

Dieser Espressokaffee ist aufgrund seiner außergewöhnlichen Röstung wesentlich cremiger, dickflüssiger und koffeinärmer. Optisch, geschmacklich und inhaltstechnisch ist dieser Espressokaffee der Gipfel der Espressokultur.
Der Anbau
Familienbetriebene Rohkaffeebauern aus den besten Anbaugebieten in Peru, Costa Rica, Togo, Kamerun und Brasilien, ermöglichen die Verwendung der hochwertigsten Bohnen die für Geld zu kaufen sind. Mischungsverhältnis: ca. 92% Arabica, ca. 8% Robusta.
Die Verschiffung
Oftmals unterschätzt, aber immens wichtig. Die trockene und gekühlte Verschiffung des Rohkaffees ist ein wichtiger Faktor für die Qualität des Espressokaffees. Oftmals tritt bei unsachgemäßer Lagerung Schimmel auf, der die Qualität signifikant beeinträchtigt. Nicht so bei bei TRE FORZE!. Bei TRE FORZE! wird der Rohkaffee gekühlt und trocken auf Spezialschiffen nach Sizilien versandt.
Die Rösttradition
Die Urgroßeltern des Röstmeisters haben ein einzigartiges Röstverfahren entwickelt. Dieses Verfahren wurde von Generation zu Generation weitergegeben und bewahrt. Niemals war es das Ziel diesen Qualitätsespresso auch über die Grenzen Siziliens anzubieten. Aber wäre es nicht schade solch ein Kleinod nur in Sizilien zu belassen?
Das Röstverfahren
Der TRE FORZE! Espressokaffee wird als einziger Espressokaffee der Welt in kleinen Chargen (60 Kilo Sackweise) über offenem Feuer mit dem Holz sizilianischer Olivenbäume langsam geröstet.

Dieser absolut einzigartige Espresso wird in Deutschland bisher nur in sehr wenigen, ausgesuchten, exquisiten Feinkostgeschäften (z.B. KaDeWe-Berlin) und bei allespresso.de angeboten.

Eine Besonderheit, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

Grundpreis 1kg = EUR 33,00

Röstkaffee in Bohnen (geröstete Kaffeemischung)

Nettofüllmenge: 1000g

Geröstet und verpackt von: C. Da Fontana Murata, IT-95032 Catania, Italien

Vermarktet von: Caffè Cultura GmbH, Graf-Adolf-Str. 61, DE-40210 Düsseldorf, Deutschland

Kühl und trocken lagern.

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