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Rafaels Marcala, Honduras

In der Region Marcala haben sich einige Kleinbauern zu einer Kooperative zusammen geschlossen, um ihren hochqualitativen Kaffee gemeinsam zu vermarkten und ein soziales Netzwerk aufzubauen.

Medizinische Versorgung, Aufbau einer Schule und Verbot von Kinderarbeit sind Hauptziele neben dem Schutz der Umwelt, um den Kaffeeanbau und die hohe Qualität auch für die nächsten Generationen zu sichern.

Den exzellenten Rohkaffee dieser Kleinbauern veredeln wir mit unserer schonenden, vollständig handwerklich durchgeführten Langzeitröstung zu einem aussergewöhnlichen Filterkaffee.

Der sortenreine Arabica besticht durch seine blumigen Noten, Karamell und Kakao.

Dieser Röstkaffe ist bestens geeignet für die Zubereitungsarten: Filterkaffee und French-Press

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