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Rafaels Finca Santa Monica, Kolumbien

Cristina Garces baut auf ihrer Finca "Santa Monica" die Arabica Sorten Caturra und Colombia auf ca. 1900m an.

Um die nächst liegende Stadt La Concordia, Antioquia mit sauberem Trinkwasser zu versorgen und einen Teil des Regenwaldes naturbelassen zu erhalten, wird nur ca. 50% der Farm bewirtschaftet.

Ein herrlich leichter Kaffee, der mit fruchtig-floralen Noten und einem Geschmack nach reifen Beeren und Melone besticht.

Dieser Röstkaffe ist bestens geeignet für die Zubereitungsarten: Filterkaffee und French-Press

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